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研究開発部 米田研究員 2018年入社

研究開発部

米田研究員2018年入社

世の中のみんなに癒しを。
お菓子とともに日々成長。

主な業務内容は、お客様の依頼、要望に沿った商品を試作し、配合・製造工程の検討と提案、そして試作したものが実際の製造ラインで適正に製造できるのかのテストなども行っています。
当社を選んだ理由は、商品開発に興味があり、昔からある多くの人に親しまれているお菓子を製造している浜田食品工業で私も年齢問わず様々な人に愛されるお菓子を生み出したいと思ったからです。
この仕事をしていて、一番うれしいことは、携わった商品が製品となり、店頭に並んでいるのを見たときです。
その商品が誰かの癒しや、楽しさとなればいいなと感じて製造をしていますし、もっと世の中に必要とされる、愛される商品を生み出したり、その一端を担うことができればいいなと思います。

逆に大変なことは、毎回違った問題やイレギュラーなことが発生しますので、臨機応変に対応しなければいけないところです。季節によって状況も変化しますし、やってみないと分からないことも多く、毎日が勉強です。
入社して良かったと思うことはやりたかった”商品を開発する”ことができているところです。
まだまだ経験・勉強不足で、色んな方に教えていただき、支えていただきながらの毎日ですが、お客様のイメージを形にしていく作業はとても楽しいです。
もっと知識と経験と積んでどんな問題に対しても対応力のある人になりたいと思っています。
入社後、一番印象に残っていることは、初めて工場内に入った時です。
様々な製品が作られ、中には“知っている!”と思うものもあり、いつも食べていたお菓子はこのように作られているのかと、驚きと感動を感じたのを覚えています。

当社を検討されている方にお伝えしたいことは、初めてのことは不安があるかと思いますが、上司、先輩などたくさん助けてくれる方がいますし、自分から発言していくことや、やる気を認めてくれる環境だと思います。
また、日ごろの業務での改善点や困っていることを書いて、解決していくことのできる機会がありますので社員全員で会社をより良くしていくことができ、成長していけると思います。
お菓子が好き、お菓子に携わりたい、という方は是非一緒に好きな環境で成長していきましょう。

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